Открытие нестационарного киоска по продаже фруктов в шоколаде

• Здравствуйте! Планирую открыть НТО по продаже фруктов в шоколаде Подскажите пожалуйста как получить разрешение СЭС для начала торговли? Какие документы потребуются для проверки роспотребнадзора?

Ответ эксперта

• Здравствуйте!

  При осуществлении вида деятельности в сфере оказания услуг общественного питания, в том числе в формате быстрого обслуживания, Вы должны руководствоваться СП 2.3/2.4.3590-20     «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания, населения», а также СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию".

  Федеральным законом от 26.12.2008 № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля» для организаций и предпринимателей, организующих свою деятельность в сфере общественного питания, установлен уведомительный порядок начала предпринимательской деятельности. Это значит, что специальных разрешений от контрольно-надзорных органов на открытие точки общественного питания получать не нужно, но о начале деятельности необходимо уведомить Управление Роспотребнадзора по Омской области

  (г. Омск, ул. 10 лет Октября, 98. www.55rospotrebnadzor.su).

  В своем уведомлении предприниматель подтверждает, что его деятельность (включая помещение, оборудование, а также работников) соответствует установленным для такой деятельности обязательным санитарным нормам и требованиям.

  Управление Роспотребнадзора проверяет все, что связано с соблюдением санитарно-эпидемиологических правил, прав потребителей и качеством товаров или оказания услуг.

  У Вас и работников должны быть личные медицинские книжки, на продукцию должна быть декларация соответствия. Торговые объекты и (или) объекты общественного питания, которые не подключены к линиям водоснабжения, но в которых должен быть источник воды по санитарным нормам, должен быть договор о поставке воды и вывозе стоков, договор о вывозе мусора.